尊老是我国公民的传统美德。维护老年人的合法权益，我国的宪法等法律法规给予了保障。不赡养老人是一种违法行为。
根据我国《老年人权益保障法》规定：家庭成员不得忽视、冷落老年人;与老人分开居住的应当经常看望或者问候。“常回家看看”正式写进了法律，如果子女不常回家看老人，应属于违法行为。更不用说子女不赡养父母的情形了。赡养父母是子女的法定义务，如果不履行该义务，要承担给付赡养费的民事责任;无论在什么情况下，子女都要履行对父母的赡养义务。
对于不赡养老人定什么罪这个问题，不赡养父母属于违反民法典的违法行为，但不一定涉嫌犯罪。只有情节严重的，才可能涉嫌遗弃罪。
情节是否恶劣是区分遗弃罪与非罪的一个重要界限。根据司法实践经验，遗弃行为情节恶劣是指：由于遗弃而致被害人重伤、死亡的;被害人因被遗弃而生活无着，流离失所，被迫沿街乞讨的;因遗弃而使被害人走投无路被迫自杀的;行为人屡经教育，拒绝改正而使被害人的生活陷入危难境地的;遗弃手段十分恶劣的(如在遗弃中又有打骂、虐待行为的)等等。
法律依据：
《中华人民共和国宪法》 第四十九条
成年子女有赡养扶助父母的义务。
《中华人民共和国民法典》 第一千零六十七条 【父母的抚养义务和子女的赡养义务】父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
《刑法》第二百六十一条
【遗弃罪】对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
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