从合同的形式来说，合同既可以书面形式，也可以口头或者其他形式。因此合同成立的形式不受书面与否影响。根据《合同法》第三十六条规定，法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。
证明合同成立的证据有哪些种类?1.以要约承诺方式订立合同的，证明要约、承诺生效的信函、数据电文如：电报、传真、电子邮件等证据，以行为方式作出承诺的，证明该行为被对方接受的证据。2.以书面形式订立合同的，由双方共同签章的合同书就是最直接的证据。3.当事人在订立合同前约定要签订确认书的，确认书也可以作为证明合同成立的证据。4.没有直接证据证明合同成立的，证明己方履行主要义务，对方接受的证据也可以间接证明合同成立，如：当事人签署的送货单、收货单、结算单，对账函、发票等凭证。
因此，收了钱有收据等也是可以证明合同成立的。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第三十六条
法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。