罂粟壳，作为一种法律法规明例禁止的非食用物质，常被违法地添加在火锅底料、自制调味料等餐饮配料中。
公安部在《关于坚决制止、查处在食品中掺用罂粟壳违法犯罪行为的通知》中特别强调，饭店在食品中掺用罂粟吸引顾客的行为，属于违法犯罪行为。
同时，在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，还违反了《食品安全法》第34条的规定，按照相关司法解释的规定，可能会以构成生产、销售有毒、有害食品罪来承担刑事责任。
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