彩礼与分手费区分方法如下：
1、分手费与礼金礼物彩礼的共性在于：分手费与礼金礼物彩礼均产生于男女之间建立的恋爱、同居、婚约以及婚姻关系，均由双方特殊的人身关系衍生的财产关系。分手费与礼金礼物彩礼均完全出于当事人自愿，均基于平等、合法的目的一方给与，另一方接受，该行为是受法律保护的。
2、分手费与礼金礼物彩礼的差异在于：目的各异：男女双方基于建立恋爱、同居、婚约以及婚姻关系的目的，双方互赠礼金礼物彩礼。而分手费则是男女双方基于解除恋爱、同居、婚约以及婚姻关系的目的，由双方约定或一方自愿给付而产生。产生的时间不同：礼金礼物彩礼产生于男女双方恋爱、同居、婚约以及婚姻关系建立始初或存续期间。而分手费产生于男女双方解除恋爱、同居、婚约以及婚姻关系之时。
法律依据:
《新婚姻法司法解释三》 第五条规定：确定了夫妻一方婚前或者婚后购买的房屋产生的增值部分，属于一方个人财产。离婚时房屋增值部分不予分割。
《新婚姻法司法解释三》 第六条规定：针对的是婚前或者婚姻关系存续期间一方将房产赠与另一方，未过户的，可以撤销赠与行为。
《新婚姻法司法解释三》 第十条规定：夫妻一方婚前签订不动产买卖合同，以个人财产支付首付款并在银行贷款，婚后用夫妻共同财产还贷，不动产登记于首付款支付方名下的，离婚时该不动产由双方协议处理。依前款规定不能达成协议的，人民法院可以判决该不动产归产权登记一方，尚未归还的贷款为产权登记一方的个人债务。
《婚姻法》
第十八条　有下列情形之一的，为夫妻一方的财产：
（一）一方的婚前财产；
（二）一方因身体受到伤害获得的医疗费、残疾人生活补助费等费用；
（三）遗嘱或赠与合同中确定只归夫或妻一方的财产；
（四）一方专用的生活用品；
（五）其他应当归一方的财产。
婚姻法解释二
第十条　当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续的；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。
适用前款第（二）、（三）项的规定，应当以双方离婚为条件。
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