酒驾致人植物人构成交通肇事罪。《刑法》第一百三十三条规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。酒驾致人植物人属于重伤且情节恶劣，一般会在三年以上七年以下有期徒刑幅度内量刑。如果酒驾者肇事后逃逸，导致被害人因未得到及时救助而成为植物人，那量刑会更重。具体量刑会综合考虑各种因素，如酒驾者是否有自首、积极赔偿等从轻情节，以最终确定准确的刑罚。
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