个体工商户申请食品经营许可证需准备以下资料:1. 食品经营许可申请书,需如实填写相关信息。2. 营业执照副本复印件,证明经营主体资格。3. 与食品经营相适应的经营和贮存场所的合法使用证明,如租赁合同等。4. 食品经营主要设备、设施布局、操作流程等文件,以确保经营符合卫生等要求。5. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。6. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。准备好这些资料,按当地规定流程提交申请,经审核通过后即可取得食品经营许可证。
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