优质问答
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1. 确定责任主体：首先要明确是食品生产者、销售者还是其他相关方导致了食品质量问题。根据《食品安全法》，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。2. 保留证据：包括购买食品的凭证、食品本身、包装、变质或存在质量问题的照片、视频等，以便后续维权使用。3. 协商赔偿：可先与责任方直接沟通，要求合理赔偿。一般可要求赔偿购买食品的价款、价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。4. 投诉：若协商不成，可向当地市场监督管理部门投诉，请求介入调解。5. 起诉：当通过其他途径无法有效解决时，可依据《民事诉讼法》向法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任，维护自身合法权益。在诉讼过程中，要积极提供证据支持自己的诉求。总之，遇到食品质量问题，消费者应及时采取措施，通过合法途径争取应得的赔偿。
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