1 一般情况下根据食品安全法相关规定经营超过保质期的食品由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。2 如果情节严重的可能会加重处罚。例如超市多次销售过期食品、因销售过期食品造成消费者人身损害等罚款幅度可能会更高甚至会被责令停产停业直至吊销许可证。3 具体罚款金额会综合考虑多种因素如过期食品的种类、数量、货值金额以及超市是否积极配合调查、是否主动采取整改措施等。4 若超市能及时改正违法行为主动召回过期食品如实说明情况并积极配合监管部门在处罚时可能会酌情从轻。反之若存在故意隐瞒、抗拒执法等行为处罚会相对较重。总之超市销售过期食品的罚款数额因具体情况而异少则五万元起多则可能达到货值金额的二十倍。超市应严格遵守食品安全规定避免销售过期食品。
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