欠条到期不还当然可以起诉。具体依据如下:1. 从法律关系看欠条是双方存在债权债务关系的有力证据。到期后对方不还债权人的合法权益受到侵害有权通过法律途径解决。2. 根据我国民事诉讼法规定起诉必须符合一定条件其中包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;有明确的被告;有具体的诉讼请求和事实、理由;属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。当欠条到期对方不还时这些条件通常是满足的。3. 起诉流程一般为:首先要撰写起诉状明确诉讼请求和事实理由等。然后向有管辖权的法院提交起诉状及相关证据材料如欠条等。法院受理后会进行立案审查接着安排开庭审理双方在法庭上进行举证、质证和辩论最后法院根据审理结果作出判决。如果判决后对方仍不履行还款义务债权人还可在规定时间内申请强制执行。总之欠条到期不还债权人可通过起诉来维护自身合法权益追回欠款。
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