如果公司不签劳动合同可按以下方式处理:1.收集证据:工作证、工作服、考勤记录、工资条、工资转账记录、工作安排记录等这些都能证明你与公司存在劳动关系。若有同事能证明你在公司工作可请同事作证。2.与公司沟通:尝试与公司友好协商要求签订劳动合同。明确告知公司不签合同的法律风险和对你权益的损害。3.向劳动监察部门投诉:携带收集的证据前往当地劳动监察大队。劳动监察部门会对公司进行调查责令其改正及时与你签订劳动合同。4.申请劳动仲裁:准备好仲裁申请书、证据材料等。仲裁机构会根据具体情况裁决公司支付未签合同的双倍工资差额等。一般从用工第二个月起计算双倍工资最多计算十一个月。5.后续注意事项:若仲裁后公司仍不履行可向法院申请强制执行。之后找新工作时要注意与新单位及时签订劳动合同保障自身权益。
以上是律师的法律建议,如有疑问,欢迎进一步咨询。