未满18周岁偷东西可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》规定,盗窃公私财物,数额较大的,或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。对于未成年人犯罪,在量刑时会根据其年龄、犯罪情节等因素予以从轻或者减轻处罚。同时,司法机关也会注重对未成年人的教育和矫正,以帮助其回归社会。
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