要使配送大米合法,需从多个方面加以注意。首先,需确保大米的来源合法,即从正规的大米生产厂家或经销商处采购,具备相关的进货凭证和质量检测报告。其次,在配送过程中,要严格遵守食品运输的相关规定,保证运输车辆的卫生条件符合要求,避免大米受到污染。同时,配送人员要具备相应的健康证明,以防止因人员健康问题影响大米的质量安全。此外,还需按照相关法律法规的要求,办理食品运输的相关手续,如食品流通许可证等。只有在各个环节都严格依法依规操作,才能确保配送大米的合法性。
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