食品加工小作坊许可证并非生产许可证。生产许可证是工业产品生产许可证的简称,是国家对于具备生产条件并能保证产品质量的工业企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。而食品加工小作坊许可证是针对食品加工小作坊这一特定主体核发的许可证,主要用于规范和管理食品加工小作坊的生产经营活动,确保其生产的食品符合食品安全标准。两者在适用范围、管理对象等方面存在明显差异,不能等同看待。依据《食品生产许可管理办法》等相关法律法规,对不同类型的食品生产主体有明确的许可分类和管理规定。
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