开食品店通常需要以下证件:一是食品经营许可证,这是食品店经营的必备证件,需向当地食品药品监督管理部门申请,对经营场所的设施设备、布局流程等进行审核,符合要求后方可获得。二是营业执照,到工商行政管理部门办理,用于合法开展经营活动,明确店铺的名称、经营范围等信息。三是健康证,食品从业人员必须持有健康证,证明其身体健康,无传染性疾病,可在当地疾病预防控制中心或指定医疗机构进行体检办理。此外,根据经营的食品种类等情况,可能还需要办理食品流通许可证等其他相关证件。
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