配制酒生产许可需满足多方面条件。首先,生产场所应符合相关卫生标准,具备适宜的生产环境,包括通风、采光等条件良好。其次,生产设备要齐全且符合工艺要求,能保证配制酒的质量稳定。再者,生产人员需具备相应的专业知识和技能,经过培训并持有健康证明,以确保生产过程的卫生和安全。同时,原材料的采购要严格把关,确保其符合食品安全标准。此外,还需建立完善的质量管理体系,包括原料检验、生产过程监控、成品检验等环节,以保障配制酒的质量符合相关法规和标准要求。只有满足这些条件,才能获得配制酒生产许可。
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