办理小餐饮许可证,需明确以下要点。首先,应向当地食品药品监督管理部门提出申请,准备齐全相关材料,一般包括申请书、主要设备设施布局、操作流程等内容。其次,要确保经营场所符合食品安全要求,具备相应的卫生条件,如食品加工区与非食品加工区分离、有足够的清洁用水等。再者,从业人员需持有健康证明,以保证其能从事食品相关工作。同时,要按照规定进行场地勘察和审核,相关部门会对经营场所的布局、设备设施等进行实地检查,符合要求后才会颁发小餐饮许可证。总之,办理小餐饮许可证需要多方面的准备和审核,以保障食品安全。
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