根据我国法律费规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。
口头协议较之书面合同而言，具有方便快捷的优点，但同时存在较大的法律风险。口头协议，出现争议口说无凭，即在于发生纠纷时取证困难。口头协议一旦产生纠纷，不易认定当事人的权利义务内容，口头缔约，特别是不能即时清洁，而且标的额较大时采取口头缔约时，将存在相对人否认合同成立、否认合同标的的法律风险。但是，采取口头形式并不是说没有任何凭证，商店的购物发票、小票等能够作为合同成立的证明，但是不能作为合同成立的书面形式。所以，订立标的额较大或者不能即时清洁的合同时，要杜绝口头承诺;最好采用书面形式签订既能促成交易，又能控制风险且可以最大限度维护自身利益的合同。另外，拟定规范《合同》，专业人员全程参与谈判、起草、修改合同，审查合同条款，见证签订合同。
法律依据：
1、《合同法》第424条规定：居间合同是居间人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。第426条规定：居间人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。
2、《最高人民法院关于人民法院审理借贷案件的若干意见》第十条：一方以欺诈、胁迫等手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下所形成的借贷关系，应认定为无效。
第十一条：出借人明知借款人是为了进行非法活动而借款的，其借贷关系不予保护。第8条借贷双方对有无约定利率发生争议，又不能证明的，可参照银行同类贷款利率计息。借贷双方对约定的利率发生争议，又不能证明的，可参照本意见第6条规定计息。第9条公民之间的定期无息借贷，出借人要求借款人偿付逾期利息，或者不定期无息借贷经催告不还，出借人要求偿付催告后利息的，可参照银行同类贷款的利率计息。