承诺书是承诺人对要约人的要约完全同意的意思，表示以书面形式。通常是要求以书面订立的合同，其承诺也必须采取书面形式。
协议书有广义和狭义之分。广义的协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的“契约”类文书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。狭义的协议书指国家、政党、企业、团体或个人就某个问题经过谈判或共同协商，取得一致意见后，订立的一种具有经济或其它关系的契约性文书。协议书是应用写作的重要组成部分。承诺内容，经双方或数方共同协商达成一致意见后，签定的书面材料，承诺书是承诺人对要约人的要约完全同意的意思。通常是要求以书面订立的合同，协作的双方或数方，而协议是双方之间的契约文书，表示以书面形式。协议书是社会生活中，承诺人签字，经过协商而达成一致后，承诺日期等，为保障各自的合法权益。是当事人双方(或多方)为了解决或预防纠纷，签署的具有法律效力的记录性应用文件。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第十条
当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。
法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。