赠与合同，赠与人把自己的财产无偿地送给受赠人，受赠人同意接受的合同。赠与合同可以发生在个人对国家机关、企事业单位和社会团体以及个人相互之间。
赠与合同的生效并不以公证为要件，并非一定要公证。但赠与人和受赠人双方协商一致进行公证的，是意思自治行为。
根据合同法第一百八十六条，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与，但是经过公证的赠与合同不适用前述任意撤销权。
因此，赠与合同不公证也可以有效，但不可以任意撤销。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第一百八十五条
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
《中华人民共和国合同法》第一百八十七条
赠与的财产依法需要办理登记等手续的，应当办理有关手续。