依据《合同法》第三十二条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。也就是说合同只有在双方签字盖章认可后才成立，是双方共同的意思表示。而合同的修改，即对合同条款的变更，也需要经过双方的共同确认，任何一方均无法独自完成合同变更，合同变更必须在取得双方一致的意思表示之后方可生效。
因此，在实践中，如果合同一式多份，那么协商同意变更时，需要在每一份合同上都进行标注，确保合同各方拿到的合同内容一致。如果合同只有一份，那么在进行变更时，应当由合同各方在变更条款的旁边空白处再各方签字确认，或者也可以使用签订补充协议的方式来变更合同条款。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第三十二条
【合同成立时间】当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。