双方签订合同的时间不一致，并不会对合同产生实质性的影响。
根据《中华人民共和国合同法》三十二条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。
在实际生活中还有一种情况即合作双方在合同签订生效之前已经开始实际履行合同项目合作，而在合同履行过程中或在合同履行完毕后补签合同的现象，即合同倒签。
在某些情况下，双方当事人按照诚实守信的原则实施相关合作事项，并未因倒签合同给双方当事人的利益造成损害，但倒签合同不仅与企业内控制度中关于风险防范的目标相悖，也不符合企业管理制度的要求，同时还存在较大的法律风险和经营管理风险，在实践中应当控制和避免倒签合同。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第三十二条
当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。