解除代持股协议要签订解除股权代持协议书。解除股权代持协议书具体格式如下：
甲方：x法定代表人：x
乙方：x法定代表人：x
丙方：x法定代表人：x
一、事由：某年某月某日，甲乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，甲方以乙方名义向丙方投资x万元，并委托某某向乙方汇款x万元用于丙方，自此乙方成为丙方名义上的股东，并代甲方持有丙方股份。
二、解除股权代持现根据三方各自发展战略，经协商一致，同意解除代持股权关系，具体如下：1、乙方将其持有的丙方股份转让给甲方;2、甲方无需向乙方支付股款;
三、三方承诺为避免因股权代持产生的纠纷及解决因股权代持可能的产生的不利后果的承担问题，经三方协商一致，各方作出以下承诺：
1、甲方承诺：本协议签署生效后，乙方持有丙方股权的行为给本公司造成的任何影响与乙方无关，若因此受到有关行政机关采取的法律措施或造成损失全部由本公司承担，与乙方无关。
2、乙方承诺：甲乙双方的权利义务已终结，乙方不会向丙方主张任何股东权利。
3、丙方承诺：若因乙方代甲方持有本公司股份的行为给本公司造成一切损失由本公司承担，与乙方无关。
四、其他
最后要签字盖章并注明签订日期和签订地点。
法律依据：
《合同法》
第十二条合同内容
合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：（一）当事人的名称或者姓名和住所；（二）标的；（三）数量；（四）质量；（五）价款或者报酬；（六）履行期限、地点和方式；（七）违约责任；（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。