过户当天能拿到车牌吗

不能。车牌不允许办理过户，车辆可以过户。
车辆办理过户手续时候，车管所会收走车牌。如果原车主使用车辆满3年，在过户车辆时候可以申请保留车牌6个月，此期间原车主可以购买新车申请使用之前的车牌号。
原车牌只可以转移到车主的新车信息上，不可以过户给其他人。也就是说，即使车牌号过户到其他车辆上，半年内车牌号仍归原车主所有，半年后该车牌将进入号牌资源库。
原号车号码满足规定的使用年限，只可以保留在原车主名下，可以在买新车时直接使用。如果不满足条件或是原车主放弃原来的车牌，则由车管所收回其号码，新车主需要重新选号上牌。
所以说，为了维护车辆号牌的公平公正，防止号牌交易，国家严格规定了车辆号牌是不能进行过户的。