工程合同纠纷诉讼流程包括：
1、提起诉讼
就是与案件有利害关系的当事人向其认为有管辖权的法院提出诉讼请求。
2、准备答辩和请求
实际中，被告一旦向法院就起诉事项做了实质性答辩，就表示接受了法院的管辖权，日后就不得再以此法院无管辖权为由提出抗辩。
3、提证据保全程序
就是对于一切与案件有关的证据，若日后有灭失、湮没或难于使用之虞时，一方当事人可在起诉前或起诉后向法院提出申请，要求法院采取必要措施予以保全。
4、提供诉讼证据
凡是诉讼当事人想要证明他在诉讼中所主张的事实或要求，都必须首先提出证据予以证明，而证据包括人证、物证、书证、鉴定、勘验笔录等。
5、进行保全措施
为防止被告隐匿、变卖或转移财产，使原告日后得到胜诉时一无所获，使得法院判决无从强制执行，那么就要及时申请保全程序。
6、进行案件审理
按照选择的管辖的法院，确定具体的审理和答辩。
7、裁判和上诉
在法院作出第一审判决之后，要是有不服的，那么就可以及时去上诉了。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
(一) 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二) 有明确的被告;
(三) 有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四) 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
第一百二十条 起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。