恶犬伤人属于民事侵权案件，不追究刑事责任，但涉及到人身损害赔偿问题。
根据侵权责任法规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任，但能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
禁止饲养的烈性犬等危险动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。
因第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。
实际中，动物所有人或管理人应当对烈性犬带有危险性有一定的认知，对所饲养的烈性犬可能伤人有预见性，因此动物所有人或管理人应当预见因为疏忽大意而没有意见或已经预见而轻信能够避免而造成的危害结果的，还可能构成过失致人死亡罪。
法律依据
《中华人民共和国侵权责任法》第七十八条
饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任，但能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
《中华人民共和国侵权责任法》第七十九条
违反管理规定，未对动物采取安全措施造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。