变更合同，是对原订合同的内容进行修改或补充。它是指合同在没有履行或者没有完全履行之前，由于实现合同的条件发生变化，合同关系的当事人依据法律规定的条件和程序，对原合同的某些条款进行修改或补充。
合同的变更有如下特点：
被变更的合同必须是已经发生法律效力的合同。
被变更的合同必须尚未履行或正在履行过程中，如果已经履行完毕，合同已终止，也不存在变更的问题。
第三，合同的变更有狭义和广义之分。狭义的变更是指合同内容的变更。即在主体不变的条件下，对合同某些条款的进行修改或补充。广义的合同变更，除包括合同内容的变更以外，还包括合同主体的变更，即由新的主体，取代原合同的某一主体，这实质上是合同转让。
第四，合同的变更，是当事人之间的一种法律行为，因此，除法律另有规定外，合同的变更应达成协议，协议未达成之前，原合同仍然有效。
第五，在一般情况下，合同的变更必须双方协商一致，并在原来合同的基础上达成新的协议。
法律依据:
《中华人民共和国合同法》
《劳动法》第二十条第二款规定，“劳动者在同一用人单位连续工作满10年以上，当事人双方同意延续劳动合同的，如果劳动者提出订立无固定期限的劳动合同，应当订立无固定期限的劳动合同”。只要符合以下两个条件，劳动者可以与用人单位订立无固定期限的劳动合同：
第一，劳动者必须在同一单位连续工作满10年以上;
第二，劳动合同期满后双方都同意延续劳动合同，如果一方不同意延续，则不能延续劳动合同。当然，在这里，续延劳动合同时订立无固定期限的劳动合同是由劳动者本人提出的，如果劳动者本人要求订立有固定期限的劳动合同，经双方同意也可以订立有固定期限的劳动合同。