酒后多久能开车没有固定标准，因人而异。酒精代谢受多种因素影响，如体重、饮酒量、饮酒速度等。一般来说，普通人每小时能代谢10至15克酒精。以喝一瓶500毫升啤酒为例，大概需2至3小时代谢完酒精。若喝三两白酒，可能需5至6小时甚至更久。为安全起见，建议饮酒后24小时再开车。这是因为酒精完全代谢因人而异，24小时能最大程度降低酒驾风险。酒后驾驶危害大，违反《道路交通安全法》。每百毫升血液酒精含量大于等于20毫克、小于80毫克为酒驾；大于等于80毫克为醉驾，均要承担法律责任。为自己和他人安全，饮酒后切勿驾车。
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