防卫过当致人死亡构成过失致人死亡罪。根据《刑法》第二百三十三条规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。在司法实践中，认定防卫过当需综合考量案件具体情况。一般会根据防卫行为的起因、防卫时的具体环境、防卫人的主观状态等因素来判断其防卫行为是否明显超过必要限度并造成重大损害。如果防卫行为只是稍微超过必要限度，可能会在量刑时予以从轻考虑；若防卫行为严重超过必要限度，则可能面临较重刑罚。法院会在法律框架内，公正量刑，确保罪责刑相适应。
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