1. 一般情况下，欠钱不还可以在本地起诉外地人。对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。2. 如果合同没有实际履行，当事人双方住所地又都不在合同约定的履行地的，应由被告住所地人民法院管辖。所以，只要符合上述管辖规定，即便被告是外地人，也能在本地法院起诉。3. 起诉时要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和金额。然后向有管辖权的本地法院提交起诉状和证据，法院受理后会按程序审理，最终作出判决。若判决后对方仍不还钱，可在规定时间内申请强制执行。
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