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法律解答：饭店偷税漏税会面临多种处罚。税务机关会追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款。构成犯罪的，依法追究刑事责任。法律依据：《税收征收管理法》第六十三条规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。核心分析：饭店有如实申报纳税的义务。若通过上述手段偷税漏税，税务机关有权处罚。处罚包括补缴税款及滞纳金，还有罚款。关键在于是否存在偷税行为的证据，如虚假记账凭证等。实务建议：税务机关可通过查账等方式发现饭店偷税漏税行为。饭店应保存好财务账目等资料。一旦被发现，积极配合补缴税款等处罚，避免更严重后果。若饭店对处罚不服，可在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼来维护自身权益。
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