优质问答
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1. 首先，根据《食品安全法》，消费者买到过期食品，可要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。所以顾客要求赔付一千是合理合法的。2. 商家应积极与顾客沟通协商，诚恳道歉，尽快给予赔付。赔付后，商家需对过期产品的来源进行追溯，查明是采购失误、仓储管理不当还是其他原因导致，采取措施防止类似情况再次发生。3. 若商家认为顾客要求不合理或对责任认定有异议，可与顾客进一步协商解决方案，如提供一定金额的消费抵用券、赠品等作为补偿。若协商不成，商家也应依法履行赔付义务，否则可能面临食药监部门的处罚，包括没收违法所得、罚款等。总之，商家应妥善处理，保障消费者权益，维护自身信誉。
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