1. 消费者购买到过期食品，可要求商家给予赔偿。根据《食品安全法》，商家需支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。2. 若因食用过期食品导致人身损害，消费者除要求赔偿损失外，还可主张支付医疗费、护理费、误工费等合理费用。若造成残疾，还应支付残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；造成死亡的，应支付丧葬费和死亡赔偿金。3. 消费者可与商家协商赔偿事宜，协商不成可向消协、市场监管部门投诉，或通过仲裁、诉讼等方式解决。在维权过程中，要注意保留好购买凭证、过期食品等相关证据，以便维护自身合法权益。
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