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法律解答：生产有害食品罪是指生产者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产的食品中掺入有害的非食品原料的或者销售明知掺有有害的非食品原料的食品的行为。法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚（处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产）。核心分析：行为主体为生产者或销售者。主观方面为故意，即明知所生产或销售的食品中掺入了有害非食品原料。客观方面表现为在生产、销售食品中掺入有毒、有害非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品。实务建议：收集证据，如生产记录、销售凭证、产品样本等，证明存在生产有害食品行为。向公安机关报案，由公安机关立案侦查。配合公安机关调查，提供相关线索和证据。
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