职务侵占立案后，抓人时间并无固定的明确期限。公安机关对职务侵占案件立案后，会展开侦查工作，收集证据、查明犯罪事实等。抓人即对犯罪嫌疑人采取强制措施，何时采取取决于案件侦查进展情况。若侦查过程中迅速锁定犯罪嫌疑人身份、行踪，且有足够证据证明其实施犯罪行为，可能较快采取抓捕行动。但如果犯罪嫌疑人较为狡猾，踪迹难寻，或案件情况复杂，需要更多时间收集证据、梳理线索，那么抓人时间可能会延长。通常，公安机关会在确保抓捕行动能够顺利进行、准确抓获犯罪嫌疑人的前提下，根据案件实际情况灵活安排抓捕时机，以保障侦查工作的顺利推进和案件的依法处理。
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