酒驾认定以血液中酒精含量为标准，而非单纯依据饮酒后经过的时间。一般来说，酒精在人体内代谢速度因人而异。通常少量饮酒后，可能几个小时酒精含量就能降至酒驾标准以下。但如果饮酒量较大，可能十几个小时甚至更长时间仍会被认定为酒驾。根据规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml属于酒驾；大于或者等于80mg/100ml属于醉驾。《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》明确了相关标准。所以不能简单以时间来判断是否酒驾，要确保安全，最好饮酒后避免短时间内驾车，待酒精充分代谢后再驾驶。
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