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贩卖过期食品的罚款规定如下：1 《食品安全法》规定：一般情况下会没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的吊销许可证。2 具体执法裁量：执法部门会根据实际情况进行裁量。比如贩卖过期食品数量较少、未造成明显危害后果等情节较轻的可能会在法定幅度内从轻处罚；若贩卖过期食品数量大、涉及范围广、导致消费者出现健康问题等情节严重的会加重处罚。3 其他可能处罚：除了罚款还可能面临其他法律责任。若过期食品致人损害要承担民事赔偿责任赔偿受害者医疗费、误工费等损失。构成犯罪的会依照刑法相关规定追究刑事责任例如生产、销售不符合食品安全标准的食品罪等。总之贩卖过期食品是严重违法行为会受到法律的严厉制裁保障食品安全是每个人应尽的义务。
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