1、法律解析:销售变质食品是严重违法行为损害消费者健康权益扰乱市场秩序。2、法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂尚不构成犯罪的由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的吊销许可证。3、核心分析:适用逻辑:销售变质食品违反食品安全法监管部门依此处罚。权利义务:商家有保证食品安全的义务消费者有不受变质食品侵害的权利。构成要件:关键在于食品变质这一事实。4、实务建议:收集证据:如购买凭证、变质食品样本等。向市场监督管理部门举报配合调查。法律程序:监管部门立案后调查根据证据和规定作出处罚决定商家不服可申请行政复议或提起行政诉讼。
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