优质问答
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1、法律解析：使用过期食品原料属于违法行为会受到相应处罚。2、法律依据：《食品安全法》第一百二十四条规定生产经营过期食品、食品添加剂的尚不构成犯罪的由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的吊销许可证。3、核心分析：适用逻辑：只要存在使用过期食品原料的行为不论是否造成实际危害后果都违反了食品安全法。权利义务：监管部门有处罚权生产经营者有遵守食品安全法规的义务。关键构成要件：食品原料过期是关键。4、实务建议：收集证据：如过期食品原料的包装、库存记录等。寻求帮助：可向当地市场监督管理部门举报。法律程序：监管部门接到举报后会进行调查若查证属实会依法作出处罚决定。
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