1. 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。2. 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的吊销许可证。3. 若销售过期食品使消费者的合法权益受到损害的应当依照《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律的规定承担赔偿责任。包括赔偿消费者因此遭受的损失增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的为五百元。法律另有规定的依照其规定。4. 明知食品过期仍销售可能会被认定为生产、销售不符合食品安全标准的食品罪。根据犯罪情节会面临有期徒刑、拘役并处罚金等刑罚。具体量刑会依据案件实际情况而定。总之对于过期食品相关部门会依据具体情况进行严肃处罚以保障食品安全和消费者权益。
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