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法律定性：超市销售过期食品属于违法行为。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，违反本法规定，经营超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。核心分析：适用逻辑：只要超市存在销售过期食品行为，不论是否造成实际损害后果，都应承担法律责任。权利义务：超市有义务保证所售食品符合食品安全标准，消费者有权购买到安全食品。关键构成要件：食品超过保质期仍在销售。实务建议：收集证据：可通过拍照、录像、保留购物小票等方式固定超市销售过期食品的证据。寻求帮助：向当地市场监督管理部门投诉举报。法律程序：市场监督管理部门接到举报后会进行调查核实，根据调查结果依法对超市作出处罚决定。消费者也可通过民事诉讼要求超市承担退款、赔偿损失等责任。
以上是律师的法律建议，如有疑问，欢迎进一步咨询。
