在房屋买卖纠纷中，卖方不交房，买方应如何起诉呢?
1、首先确定管辖法院。卖方不交房的行为违反了房屋买卖合同，因合同纠纷提起诉讼的，由卖方住所地或合同履行地法院起诉。
2、携带材料去法院立案：①带上起诉状(起诉状包括双方当事人信息，对方是公司的需要工商信息;具体的诉讼请求，如买受人要求解除房屋买卖合同，要求出卖人支付相应的违约金等;事实与理由;证据及证据来源，如购房合同);②要提供证据即证据的来源比如购房合同
3、交到法院立案庭，立案庭的法官会在七天内通知您是否立案。
4、人民法院受理案件后，在完成审理前的调查、准备工作后，应当按法定程序开庭审理。法院适用普通程序的案件 , 应当在立案之日起6个月内审结，有特殊情况的，按法定程序申请延长。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条　起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。