除非有法定的加班情形，否则仅仅因为不加班就被开出，显然用人单位属于违法解除合同，劳动者可以主张继续履行合同，也可以主张二倍经济补偿金赔偿金。
根据《劳动法》第四十一条规定，用人单位安排加班应当与工会和劳动者协商，征得劳动者同意，且每天不得超过3小时，每月不超过36小时。劳动者有权拒绝加班，知会主管或者安排加班的管理人员即可。
劳动者拒绝加班是依法行使权利，并非”严重违反用人单位规章制度“的情形(如果用人单位制度有此规定违法无效)，用人单位因此解除合同是违法解除合同，按《劳动合同法》第四十八条、八十七条规定，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行;不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当按经济补偿金的二倍即本单位工作年限每年两个月工资支付赔偿金。
劳动者可以申请劳动争议仲裁维权。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》 第四十一条
用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
《中华人民共和国劳动合同法》第四十八条
用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行;劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条 规定支付赔偿金。