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报告编号：NO.20231120*****
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在饭店干活老板不给开工资的，可以通过以下方法维权：与老板协商；向劳动行政部门投诉；向企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织、在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向人民法院请求支付令；其他。
可以向当地的劳动监察部门进行投诉或者申请劳动仲裁。如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；到当地劳动局(人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会)申请仲裁，要求支付工资。
作用不大，派出所一般只是调解的，没有强制性。最简单的方法是打电话到当地劳动执法监察大队投诉，他们会依据相关法律规定，依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
可以向当地劳动行政部门举报投诉，根据相关，用人单位有法律规定侵害劳动者合法权益情形的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
《工资支付暂行规定》第十八条：各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：克扣或者无故拖欠劳动者工资。
(一)如果你是给用人单位工作，有三个途径可以要求支付工资：1、你可以到当地劳动局劳动监察投诉;优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大;2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决;缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。3、向法院申请支付令或者直接去法院提起劳动诉讼，追讨自己的工资报酬。(二)如果你是给个人工作，不算劳动关系，可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。
老板欠工资不给最有效的方法：1、找老板协商。双方各让一步，争取能尽快达成和解。2、可以打12333举报，或投诉到劳动监察大队。3、申请劳动人事争议仲裁。4、到人民法院起诉。法律规定用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
不给开工资劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉;可以到当地劳动局(人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会)申请仲裁，要求支付工资。根据法律的规定，劳动争议的解决途径如下：先协商，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
雇佣童工不给工资，可以采取以下手段：收集相关证据，向人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉；可以通过媒体予以曝光，引入执法机构的监督与检查。
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